Anonim
Kengo Kuma suspendira drvene bačve preko japanske trgovine soja sosom

Ogromne drvene bačve koje se tradicionalno koriste u izradi sojinog umaka suspendirane su nad glavama kupaca u ovoj trgovini koju su dizajnirali Kengo Kuma i Associates za proizvođača umaka u Nihonbashiju, Tokio (+ prezentacija).

Tvrtka koju je vodio japanski arhitekt Kengo Kuma dizajnirala je trgovinu sojinim umakom za Kayanoya - tvrtku koja proizvodi začin već više od 120 godina - i unutrašnjost je temeljila na izvornom skladištu marke u Kyushuu.

Velika kružna bačva visi sa stropa po cijeloj trgovini. Napravljeni od drveta cedra od strane lokalnih majstora, dizajnirani su tako da budu što jači za zadržavanje velikih količina tekućine.

"Dizajn orijentiran prema zajednici jedan je od naših ciljeva. U ovoj trgovini možete iskusiti raznolikost vještina i snage japanskih proizvođača", objasnio je dizajnerski tim.

Plitke drvene kutije poznate kao koji buta - koje se obično koriste za držanje sladovine riže, jedan od sastojaka u sojinom umaku - složene su jedna na drugu, tvoreći šaltere i tribine za različite proizvode.

Kupci mogu izvući neke dijelove ručno izrađenih ladica poput ladica, otkrivajući dodatne boce smještene ispod.

"Koji buta je posebna drvena ladica, a njen dizajn je vrlo funkcionalan i sofisticiran", rekli su tim. "Željeli smo utjecati na takav način da se ovi moćni pribor iznenada pojave u gradu Nihonbashi."

Dugi drveni stol sjedi u središtu prostora, zaslonjen staklenim pregradama, a unutarnja rasvjetna tijela pomažu osvijetliti boce prikazane na vrhu.