Interijeri

Pekara Au Pain Doré tvrtke Naturehumaine sadrži strop od letvica

Pekara Au Pain Doré tvrtke Naturehumaine sadrži strop od letvica
Anonim

Pekara Au Pain Doré tvrtke Naturehumaine sadrži strop od letvica

Drvene daske dodaju toplinu inače jednobojnoj unutrašnjosti ove pekare i kafića u Montrealu od strane lokalnih arhitekata Naturehumaine (+ prezentacija).

Naturehumaine je imao izazov da ovoj podružnici u lancu Au Pain Doré da suvremeni izgled prilikom reorganizacije i proširenja pekare, koja se nalazi u prizemlju trokatnice u Montrealskom susjedstvu Côte-des-Neiges.

"Prostorni koncept projekta bio je inspiriran rešetkama drvenih košara za kruh", rekli su arhitekti. "Nasumična ritmička rešetka pruža dinamičnost koja je iskusna tijekom ulaska u pekaru."

Okvir drvenih greda i potpornja umetnut je duž uskog prostora, s vertikalnim elementima u pravilnim razmacima.

Dužine drva pričvršćene su između greda, ostavljajući praznine kako bi se omogućila bolja ventilacija i otkrila crna površina iznad.

Drvo se također koristi za izradu polica, vrhova i ploča za šalter za posluživanje, koji se proteže duž cijele dužine jednog zida u glavnom prostoru.

Područje barista nalazi se na prednjem dijelu jedinice, gdje je sjedenje u baru postavljeno duž staklenog pročelja prema ulici.

Kink u šalteru za posluživanje označava pomicanje prema pekarskom području dalje i omogućava daljnje naslanjanje na suprotni zid.

Bijele pločice linije su oba zida, a razlikuju se od crnih kuhinjskih jedinica, nosača polica i ploče s menijima.

Staklene prikazivačke jedinice ugrađene u pult i police iza područja pripreme dizajnirane su tako da prikazuju pečene proizvode.

Viši drveni paneli skrivaju susjednu kuhinju od pogleda, dok crna kutija sadrži kupaonice.

Vrh kutije pruža se preko stropa kako bi razbio drvenu rešetku, razdvajajući prostor za posluživanje s jedne strane i prostor za blagovanje s druge strane.

Stolovi i sjedeće klupe opremljeni su stražnjim dijelom koji kroz prozore pune visine gleda na malu terasu.

Svjetla i izložene žarulje obješene su sa stropa za osvjetljavanje dućana, okačene na radne površine i mjesta za jelo.

Tlocrt - kliknite za veću sliku