Anonim
Image Hotel Stamba postao je središte dizajnerske scene u Gruziji

Hotelska grupa Adjara "igra presudnu ulogu" u kulturnom renesansu Gruzije, kažu kreativci

Gruzijska ugostiteljska grupa Adjara stvorila je ime za pretvorbu brutalističkih zgrada sovjetske ere u butične hotele, uključujući nagrađivani hotel Stamba u Tbilisiju. Također je pomoglo njegovanju nove generacije gruzijskih kreativnih talenata.

Lokalni umjetnici i dizajneri kažu kako je podrška grupe pomogla u podizanju kreativnih industrija u zemlji.

"Važnost Adjara Grupe je ogromna", rekla je Tamuna Gvaberidze, galeristica i dizajnerska savjetnica iz gruzijskog glavnog grada Tbilisija. "Stvorili su stil života i stvorili središte za kreativne ljude."

Gruzija koja se nalazi između Europe i Azije u regiji Južnog Kavkaza trenutno se smatra jednom od najpopularnijih svjetskih turističkih odredišta i domom jedne od najživahnijih kreativnih scena.

Hoteli su "odigrali presudnu ulogu" u kulturnom preporodu Gruzije

Adjara Group je pomogla obojici, rekao je Gvaberidze, koji vodi glavni grad galerije Window Project.

"Oni ne slijede redovna pravila poslovanja hotela", rekla je. "Oni puno doprinose gruzijskoj umjetničkoj sceni, razvoju turizma i rastu cijele zemlje."

"Projekti poput hotela Stamba i Rooms na mnogo su načina igrali presudnu ulogu u kulturnoj renesansi i razvoju naše zemlje", složili su se Nata Janberidze i Keti Toloraia iz tbiliskog dizajnerskog studija Rooms Design, koji su pristup grupe opisali kao "maverick".

Image Svojstva Adjara Grupe uključuju nagrađivani hotel Stamba u Tbilisiju

Ali, iza ovog pristupa stoji komercijalna logika, rekao je izvršni direktor Adjara Grupe Valeri Čeheria.

"Kamo god otišli, svi međunarodni hoteli pružaju vam potpuno isto iskustvo", rekao je. "Kad se probudite, ne znate u kojem ste gradu. U Gruziji želimo da ljudi steknu ovo lokalno iskustvo s lokalnom hranom i kulturom."

Adjara želi pomoći promicanju gruzijske kulture

Cilj je upoznati posjetitelje sa suvremenom gruzijskom kulturom, rekao je Levan Berulava, direktor grupe.

"Podržavamo lokalne umjetnike, dajemo im prostore, pružamo im sve mogućnosti za njihovu ambiciju", rekao je. "Pozivamo puno glazbenika da dođu i ostanu kod nas kako bi pomogli u razvoju klubova i glazbene scene."

"Naši se javni prostori također koriste za nekomercijalne pop-up događaje, javne razgovore i tako dalje."

Hoteli grupe, koji uključuju i Hotel Rooms i hostel Fabrika u Tbilisiju, te još jedan Hotel Rooms u Kazbegiju na planinskom sjeveru zemlje, sve su to pretvorbe spartanskih institucionalnih zgrada izgrađenih u vrijeme kada je Gruzija bila republika Sovjetskog Saveza.

Image Hostel Fabrika sadrži prostore za nekomercijalne pop-up događaje

Nerazvijeno krilo hotela Stamba postavljeno je u stranu da bi omogućilo besplatni studijski prostor umjetnicima i dizajnerima. Nazvan Stamba D Block, ovaj kat čuva oštre talente poput dizajnera i repera Maxa Machaidzea i umjetničke organizacije Propaganda Network te domaćin eksperimentalnih izložbi i koncerata.

Naručuje lokalne arhitekte i dizajnere da rade zajedno s internim dizajnerskim studiom, Adjara Arch Group.

Prvi hotel vlastitog branda, Rooms Hotel u Kazbegiju, bio je suradnja s Rooms Designom, koji također radi na interijeru najnovijeg poduhvata grupe, Rooms Hotel Kokhta, koji bi trebao biti otvoren ove godine.

Svaki hotel Adjara Grupe ima uniformu dizajniranu u suradnji s lokalnim dizajnerom

Tvrtka surađuje s lokalnim modnim dizajnerima na stvaranju uniformi za svoje osoblje, a ima "hotelski atelje" sa sjedištem u hotelu Stamba koji zapošljava desetak dizajnera i krojača pod vodstvom kostimografa Tinatina Kvinikadzea. Uniforme se stvaraju za svaki novi hotel, a stilovi se mijenjaju u sezoni.

"Radimo s različitim gruzijskim modnim dizajnerima", rekla je Čeherija. "S njima surađujemo svake sezone."

Grupa radi s lokalnim poljoprivrednicima na izvoru proizvodnje za svoje restorane i pokrenula je vlastiti program poljoprivrednog poduzetništva, kupujući preko 4.000 hektara poljoprivrednog zemljišta u Kakhetiju na istoku Georgije da uzgaja hranu za svoje restorane i razvija paralelni agro-turistički projekt,

Image Prva okomita farma u Gruziji smještena je u hotelu Stamba

U hotelu Stamba stvorio je prvu unutarnju okomitu farmu u Gruziji. Pod vodstvom poduzetnika Tusya Gharibašvilija, instalacija od 200 četvornih metara sadrži sedam razina na kojima se uzgaja povrće, bobice i salata, koristeći 75 posto manje vode od tradicionalnih metoda uzgoja i opskrbljuje hotel svježim, organskim proizvodima.

Grupa također podržava lokalne kulturne ustanove, uključujući Tbilisi Arhitektura arhitekture u Tbilisiju, pomogla je u osnivanju Tbilisijskog festivala fotografija i stvara muzej fotografije u hotelu Stamba.

Gigi Shukakidze, suosnivač Tbiliskog biennala arhitekture, rekao je da je grupa "veliki doprinos" lokalnoj kreativnoj sceni. "Podržali su prilično festivala, javna predavanja, kao i djela pojedinačnih umjetnika", rekao je.

Adjara Group drastično je porasla od prvog hotela u 2010. godini

Pokrenuta neposredno nakon traumatičnog rata Gruzije s Rusijom 2008., koji je rezultirao stalnom okupacijom dijela zemlje od strane njezinog velikog susjeda, Adjara Group je otkrila neovisan i individualistički duh zemlje.

Tvrtka, koja je sada najveća ugostiteljska grupa u Gruziji, otvorila je svoj prvi hotel 2010. godine, kada je osigurala franšizu za stvaranje Holiday Inn-a u glavnom gradu Tbilisiju.

"Grupu smo pokrenuli 2010., nakon rata", rekla je Čeherija za Dezeen. "Bilo je to vrlo teško razdoblje za Gruziju, pa nam je trebalo neko povjerenje kupaca. Tada nisu htjeli boraviti u lokalnim hotelima, pa smo kupili prvu franšizu Holiday Inn u Gruziji."

Radeći s Rooms Designom, hotel Adjara iz sovjetske ere pretvorili su u destinaciju koja je modernija i modernija od tipičnog međunarodnog lanca.

Image Rooms Hotel u Kazbekiju prvi je hotel u zemlji koji je postao član Design Hotels mreže

Sljedeći projekt pokrenuli su sami, pretvarajući napušteni sanatorij sovjetske ere s pogledom na planinu Kazbek u prvi hotel Rooms.

"Kad smo otišli tamo, to je bila samo struktura zgrade, a kao i sve drugo uništeno je", rekla je Čeherija. "Pronašli smo stare arhitektonske crteže i zadržali smo strukturu zgrade."

Vanjski dio hotela obložen je drvetom, dok je unutrašnjost uređena u eklektičnom stilu temeljenom na njujorškim interijerima, s velikim otvorenim javnim prostorima, grubim drvenim podovima i mješavinom vintage i suvremenog namještaja.

"Inspiriran je New Yorkom 1930-ih", rekao je Čeharija.

Hotel, prvi u Gruziji koji je postao član Design Design mreže, postigao je trenutni uspjeh, a uslijedio je drugi hotel Rooms u okrugu Vera u Tbilisiju, u krilu napuštene izdavačke kuće u kojoj su tiskane komunističke novine.

Svaki je projekt osmišljen kao "super lokalni"

Hotel Stamba, koji zauzima još jedno krilo iste zgrade i koje je ime dobilo po gruzijskoj riječi za ispis, otvoren je 2018. Hotelski atrij zadržava dramatičnu višekatnu betonsku prazninu izvorne zgrade i transportne trake koje su kretale novine okolo bile su tiskane. Na međunarodnim nagradama hotela AHEAD proglašen je Novim konceptom godine.

Prije toga, radeći s tvrtkom Multiverse Architecture, pretvorili su bivšu tvornicu odjeće u četvrti Tbilisi'a Chughureti u Fabriku, višenamjenski prostor koji sadrži hostel, prostor za suradnju, ateljee i barove.

U svakom je projektu pristup bio sličan. "Koncept je obnoviti staro", rekla je Berulava.

"Tražimo mjesta koja imaju povijest iza sebe, ovaj sovjetski brutalizam. Držimo dušu i pokazujemo njihovu povijest", rekla je Čeherija. "I mislimo da bi svaki put trebao biti super mjesan, vrlo lokalni prema mjestu, bilo da je to u selu, prirodi ili gradu."

Image Max Machaidze stvorio je posude za biljke od keramičkih izolatora u hotelu Stamba

Budući hotel Rooms Kokhta, koji se nalazi na skijalištu Bakuriani, bit će prvi pothvat novogradnje u grupi. Nata Janberidze i Keti Toloraia iz Room Design-a, koji rade na interijeru, rekli su da će projekt biti "drugačiji od svega što ste vidjeli prije".

Grupa je u vlasništvu Temura Ugulava koji pruža velik dio kreativne vizije za hotele i druge projekte, koji uključuju restorane i barove.

Janberidze i Toloraia opisali su Ugulava kao "fantastičnog poduzetnika i vizionara, ali i izvrsnog dizajnera".

"On je super kreativan momak", složio se dizajner Max Machaidze, koji je s Ugulavom radio na hotelu Stamba, pružajući umjetnička djela i predmete, uključujući ogromne vintage keramičke izolatore koji služe kao posude za biljke na čitavom mjestu i električni stup koji sjedi u dvorištu.

"Sve je dizajnirao sam, a ja sam mu u tome pomagao. Bio je to kao postupak razmjene ping-pong-a."

Adjara Group planira proširiti na međunarodnoj razini

Planiraju se još dva hotela za gruzijsku crnomorsku obalu, ali Adjara grupa također planira svoj koncept prenijeti u Ameriku.

"Spremni smo za međunarodni razvoj i mislimo da je dobro vrijeme da odemo i učinimo nešto u New Yorku", rekao je Čeharija. "Bili smo tamo nekoliko puta da potražimo neke zgrade."

Čeharija i Berulava živjeli su u New Yorku ranije u karijeri i kažu da je grad bio inspiracija za njihove ugostiteljske projekte u domovini.

"Živjeli smo u zaleđu ovdje u 90-ima kada se Sovjetski Sabor srušio", rekao je Čeharija. "Bilo je vrlo mračno vrijeme. Kada ste u New Yorku, gdje steknete dobro obrazovanje i dobro iskustvo, dođe vrijeme da platite svoju zemlju."